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Molina de Tapas 2026: todas las tapas, cócteles y postres y dónde probarlos

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Algunas de las tapas que participan en Molina de Tapas 2026. / Foto: InfoMolina

Molina de Tapas 2026 reúne del 3 al 21 de septiembre un total de 41 elaboraciones en 30 establecimientos de Molina de Segura: 24 tapas, 10 cócteles y 7 postres.

InfoMolina reúne en esta guía práctica de Molina de Tapas 2026 todas las propuestas participantes para poder consultar rápidamente qué ofrece cada establecimiento y organizar el recorrido durante las Fiestas Patronales.

Además del listado completo, la guía irá incorporando información práctica para encontrar los establecimientos, organizar la ruta y consultar las novedades de esta edición.

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Actualizado el 4 de septiembre de 2026: la guía incorpora mapa interactivo, buscador por establecimientos e ingredientes, rutas por zonas y la opción de crear una ruta personalizada.

🍴 Molina de Tapas 2026 · Guía práctica

Toda la información esencial para organizar la ruta
📅 3–21 septiembre
📍 30 establecimientos
🍴 41 propuestas
🥘 24 tapas 🍹 10 cócteles 🍰 7 postres
💶 Precios

🥘 Tapa + quinto: 3,50 €

🍹 Cóctel: 4 €

🍰 Postre: 3,50 €

🕒 Horarios

🥘 Tapas: 12:30–16:00

🥘 Tapas: 20:00–23:30

🍹🍰 Cócteles y postres: 16:00–02:00

🗺️ Mapa de Molina de Tapas 2026

Consulta dónde está cada establecimiento participante y qué tapa, cóctel o postre ofrece durante la ruta.

🔎 Busca tu tapa, cóctel o postre

Busca por establecimiento o elaboración y filtra las propuestas de Molina de Tapas 2026. Cada ficha incluye la dirección y acceso directo para llegar.
30 establecimientos 41 propuestas
Marca las propuestas que quieras probar y consúltalas cuando quieras.

🗺️ Mapa interactivo de Molina de Tapas 2026

El mapa se actualiza con el buscador, los filtros y las rutas por zonas. Pulsa un número para ver las propuestas de ese establecimiento.
Mostrando los resultados actuales. 30 establecimientos en el mapa.
Los números corresponden a las propuestas de Molina de Tapas 2026. Mapa base IGN-CNIG · Ubicaciones fijadas en la guía de InfoMolina.

🗺️ Rutas por zonas

Agrupaciones orientativas por cercanía para organizar el recorrido. Se pueden combinar con los filtros de tapas, cócteles y postres.
Mostrando todas las zonas.

Rock Taste

1 🥘 TapaCrujido de leyenda
Taco crujiente con pollo guisado, cobertura de Doritos, crema de queso, mayonesa picante y verduras frescas.
35 🍰 PostreLa Reina de la Huerta
Tarta de queso inspirada en los sabores del tradicional paparajote murciano.
📍 Av. de Madrid, 71, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

La Zeramika Tasty Food

2 🥘 TapaLa Smashita
Mini smash burger de ternera con queso americano, mayonesa de bacon, cebolla crujiente y relish de pepinillo.
📍 Plaza de la Cerámica, 10, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Signatura

3 🥘 TapaBrioche de torrezno
Pan brioche con torrezno y un contraste de sabores picantes y frescos.
27 🍹 CóctelPomelario
Mojito frozen con notas de pomelo.
📍 C. José Cremades, 74, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

El Sitio

4 🥘 TapaMar y Roca
Gamba y mejillón preparados en tempura de cerveza y tinta de calamar.
📍 C. José Cremades, 70, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

El Rincón de mi Color

5 🥘 TapaTío Neido
Calabacín, queso semicurado, jamón York y gamba acompañados de salsa de pimientos caramelizados.
36 🍰 PostreTres leches venezolano
Bizcocho empapado en una mezcla de tres leches.
📍 C. Esperanza, 27, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Bar Cuatro Rosas

6 🥘 TapaBocado de mar
Tosta de pulpo cocido acompañada de una preparación fresca tipo salpicón.
📍 C. San Juan, 36, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

La Oficina Tapería

7 🥘 TapaBorrachito Picantón
Montadito de solomillo con cebolla crujiente y salsa picante.
📍 C. Asunción, 65, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

ViveCafé

8 🥘 TapaCapricho de orza
Pan payés con confitura de tomate, queso de cabra, lomo de orza, cebolla crujiente y un toque de pimentón.
📍 C. Serrerías, 4, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Bar-Cafetería A’roma

9 🥘 TapaDelicia de queso
Tosta que combina queso y pera en una propuesta de contraste dulce y salado.
28 🍹 CóctelCosta Azul
Cóctel de ginebra con curaçao azul.
📍 Av. de Madrid, 37, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Nuevo Rincón Tapas

10 🥘 TapaSalminera
Versión de marinera con ensaladilla de salmón, bocas de mar y langostinos, coronada con salmón ahumado y wakame.
📍 Av. de Madrid, 40, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Bar Restaurante Santa Bárbara

11 🥘 TapaPulguita de lomo de orza
Pulguita de pan con lomo de orza cocinado a baja temperatura.
📍 C. Santa Bárbara, 4, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Alma y Sabor

12 🥘 TapaSolomillo en salsa de foie
Solomillo ibérico acompañado de salsa de foie.
📍 C. Asociación, 47, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Zenial Molina

13 🥘 TapaBurrito Zenial
Burrito de pollo con lechuga, tomate, salsa ranchera y un toque de parmesano.
30 🍹 CóctelMimosa
Frozen de fresa combinado con cava.
38 🍰 PostreMousse Zenial
Mousse que combina mango y maracuyá.
📍 Av. de la Noria, 2, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Bar Nuevo Centro

14 🥘 TapaCrujiente de carrillera
Carrillera melosa con cobertura crujiente y un acabado de sabor caramelizado.
📍 C. Infanta Elena, 2, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Gourmet Coffee Molina

15 🥘 TapaLingote trufado
Crujiente con crema de trufa, mayonesa fina, pavo, aceite de trufa y parmesano.
39 🍰 PostreLingote de pistacho
Crujiente relleno de crema de pistacho y chocolate blanco.
📍 C. Infanta Elena, Bajo 5, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Fusión Café Molina

16 🥘 TapaCachapa Fusión
Masa de maíz dulce con ternera guisada, queso y una salsa de la casa con base de mayonesa.
📍 C. Infanta Elena, 1, Bajo 4, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Entre Oriente y Occidente

17 🥘 TapaBao de pollo crujiente
Pan bao con pollo rebozado al estilo karaage, mayonesa japonesa, lechuga y cebolla crujiente.
📍 C. Mayor, 1, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Restaurante Bar Moderno

18 🥘 TapaLa Moderna
Crujiente de queso de cabra con cebolla caramelizada, piquillo, anchoa y vinagreta de mango.
📍 C. Juan de Austria, 21, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Munashi

19 🥘 TapaTartar de salmón
Tartar de salmón con mango, reducción de maracuyá, crema de aguacate, tobiko y crujiente de arroz.
📍 C. Jesuita José Hernández Pérez, 1, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Oasis Café Bar

20 🥘 TapaSabor Sin Fronteras
Empanada de plátano macho con relleno a elegir entre pollo o queso costeño.
📍 C. Profesor Joaquín Abellán, 3, 30500 Molina de Segura, Murcia
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El otro Show

21 🥘 TapaGofre de patata y solomillo
Gofre de patata con solomillo y salsa de cebolla caramelizada.
33 🍹 CóctelHuerta de Murcia
Granizado de ginebra con Licor 43, Cointreau y limón, terminado con miel y granadina.
41 🍰 PostreDelirio de pistacho
Tarta de queso con base de galleta Lotus, pistacho y chocolate blanco.
📍 P.º Rosales, 37, 30500 Molina de Segura, Murcia
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Panadería El Gourmet

22 🥘 TapaEmpanadillas colombianas
Empanadilla de maíz rellena de ternera desmechada y patata, servida con ají aparte.
📍 C. Jara Carrillo, 6, 30500 Molina de Segura, Murcia
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Cafetería Nelson

23 🥘 TapaEl Caprichón
Canelón de pollo acompañado de salsa trufada.
📍 P.º Rosales, 14, 30500 Molina de Segura, Murcia
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TR39 Restaurante

24 🥘 TapaCremoso de espinacas y parmesano
Rollo crujiente de masa filo relleno de crema de espinacas y queso parmesano.
📍 P.º Oporto, 13, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Déjà Vu Music Bar

25 🍹 CóctelMacondo
Combinación de vodka y curaçao azul con zumo de naranja, Sprite y granadina.
📍 C. Profesor Joaquín Abellán, 30, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Cafetería Botánica

26 🍹 CóctelBotánico
Cóctel tropical de ron moreno y coco con Licor 43, piña y granadina.
📍 C. Cuba, 12, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Tribo Do Açaí

29 🍹 CóctelCaipiriña Tribo
Caipiriña preparada con cachaça, lima y azúcar.
37 🍰 PostreBowl de açaí
Açaí acompañado de crema de maracuyá y fruta fresca.
📍 C. Mediterráneo, 1, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Celeste Bar

31 🍹 CóctelPacha
Granizado de limón con tequila, crema de coco y cereza.
📍 C. Jesuita Hernández Pérez, 29, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

La Jijonenca

32 🍹 CóctelMai Tai
Ron blanco con licor de maracuyá y sorbete de piña.
40 🍰 PostreSuspiro de turrón
Berlina rellena de helado de turrón y terminada con pistacho.
📍 P.º Rosales, 48, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR

Florida Shisha Lounge

34 🍹 CóctelOcean Calypso
Granizado de curaçao azul con Malibú, coco y zumo de piña.
📍 P.º Rosales, 19, 30500 Molina de Segura, Murcia
📍 CÓMO LLEGAR
No se han encontrado propuestas con esa búsqueda.

Así son las tapas de Molina de Tapas 2026: galería de fotos

Estas son algunas de las elaboraciones presentadas por los establecimientos participantes en la edición de 2026.

La XVIII edición se celebrará durante 19 días, del jueves 3 al lunes 21 de septiembre, coincidiendo con las Fiestas Patronales de Molina de Segura.

Los horarios fijados para la ruta son:

  • Tapas: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 horas.
  • Cócteles y postres: de 16:00 a 02:00 horas.
  • Tapa + quinto de Estrella de Levante: 3,50 euros.
  • Cóctel: 4 euros.
  • Postre: 3,50 euros.

Conviene tener en cuenta el horario habitual de apertura de cada establecimiento a la hora de organizar el recorrido.

Cartel oficial de Molina de Tapas 2026, que se celebra del 3 al 21 de septiembre.

Nueve establecimientos participan por primera vez

La edición de 2026 incorpora nueve establecimientos nuevos: Cafetería Botánica, El otro Show, Fusión Café Molina, La Oficina Tapería, La Zeramika Tasty Food, Munashi, Panadería El Gourmet, TR39 Restaurante y Tribo do Açaí.

Entre estas incorporaciones aparecen propuestas vinculadas a las cocinas venezolana, colombiana, japonesa y brasileña, además de otras elaboraciones de la ruta.

Cómo votar las mejores tapas de Molina de Segura

El público podrá valorar las elaboraciones que pruebe mediante la aplicación RUTAPPA. Los votos servirán para elegir la Mejor Tapa, el Mejor Cóctel y el Mejor Postre de Molina de Tapas 2026.

La participación también dará acceso a distintos sorteos en función del número de elaboraciones valoradas. Entre los premios anunciados figuran una escapada a Mallorca para dos personas, una noche en el Balneario de Archena, cheques gastronómicos, tarjetas regalo, lotes de cosmética y visitas con maridaje a la fábrica de Estrella de Levante.

También habrá concursos y sorteos a través de la cuenta de Instagram @molinadetapas.

Molina de Tapas 2026 se presenta antes del inicio de la ruta

La XVIII edición fue presentada el lunes en El Rincón de mi Color, en un acto con representantes de los establecimientos participantes, la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, el Ayuntamiento y Estrella de Levante.

Participaron el alcalde, José Ángel Alfonso; la concejala de Turismo y Comercio, Pilar Galindo; el presidente de la Asociación Gastronómica y Cultural, Juan Efrén Delgado, y el director de Comunicación y Relaciones Públicas de Estrella de Levante, Yayo Delgado.

Durante el acto, los establecimientos que optan a los premios profesionales presentaron sus elaboraciones ante el jurado encargado de puntuarlas.

El jurado está presidido por el crítico gastronómico Sergio Gallego y cuenta también con la periodista Concha Alcántara López; Juan Antonio García Gil, jefe de cocina de El Churra; Jie Lin Wu y David Zapata, de Madre Tigre; además de Pilar Galindo y José Ángel Alfonso.

La ruta está organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, con la colaboración del Ayuntamiento de Molina de Segura y el patrocinio de Estrella de Levante.

Molina de Tapas de años anteriores

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