Descubriendo la Ruta de la Tapa 2023: Un Viaje por los Sabores de Molina

Del aperitivo al postre, pasando por exquisitos cócteles, la tradicional Ruta de la Tapa celebra su decimoquinta edición en Molina. Una experiencia gastronómica única que invita a los amantes de la buena mesa a recorrer bares, restaurantes, confiterías y pubs de la localidad. Durante las fiestas, la ciudad se convierte en el epicentro de la gastronomía regional, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de degustar tapas que son auténticas obras de arte culinario, a un precio de 3,50 euros (tapa más quinto de cerveza), 2,5 euros (postre) y 4 euros (cóctel).

Día tras día, y con el compromiso y pasión de los establecimientos locales, la Ruta de la Tapa 2023 ofrece un programa gastronómico que encantará a todos. Empezamos este 1 de septiembre hasta el 18, donde cada lugar nos seducirá con su propuesta más especial.

Detalles Importantes de la Ruta de la Tapa

• Fecha: 1 al 18 de septiembre.
• Horarios:
  • Bares y Restaurantes: 12.30 – 16.00 hrs y 20.00 – 23.30 hrs.
  • Pubs: 16.00 – 02.00 hrs.
• Mapa:

Con el fin de dar a conocer lo que puedes esperar, aquí te presentamos los participantes y sus tentadoras ofertas:

Los Locales participantes en esta XV edición de la Ruta de la Tapa 2023 son:

A´ROMA

Avda. de Madrid, 37

Cierra los lunes todo el día y martes hasta las 15.00 h.

Tapa: Mi fantasía

Pan fibra, jamón, melón, queso Philadelfia, salsa de melón y semillas variadas.

Cóctel: Neon light

Ron de coco, Blue curacao, licor de melón, licor de manzana y zumo de piña.

BAR RÍO RETIRO

C/ Tres de Abril, 1

Cierra domingo.

Tapa: El marinerico

Típica marinera, con base de mejillones, atún y bocas de mar mezclado con queso crema, decorado con tiras de pimiento asado y esperificaciones de lima limón. 

BAR SANTA BÁRBARA

C/ Violetas, 4

No cierra.

Tapa: Buñuelo de gambas y setas

Gambas, setas, harina, huevo y cebolla.

CASA LOLA

C/ Manolete, 1

Cierra lunes.

Tapa: Causa limeña

Patatas, sal, pimienta, pechuga de pollo, apio, aguacate, zumo de lima y limón, ajiamarillo, mayonesa, decorada con perejil, pimientitos y huevo cocido rallado.

CELESTE BAR

C/ Jesuita Hernández Pérez, 29

Cierra lunes.

Cóctel: Daiquiri de mango y fresa

Combinado con base de ron, mango, limón y sirope de fresa.

CERVECERÍA CUATRO ROSAS

C/ San Juan, 36

Cierra domingo por la tarde.

Tapa: Miniburguer

Mini hamburguesa de muslo de pollo con soja, lechuga, tomate y mayonesa. 

CERVECERÍA NUEVO CENTRO

C/ Infanta, 2

Cierra lunes.

Tapa: Chipirones premium

Chipirones con tomate, cebolla y pimiento, pimienta, vino y pimiento molido.

D´RONDA

C/ Profesor Joaquín Abellán, 4

Cierra lunes.

Cóctel: D’Ronda 23

Naranja natural, soda, vino tinto y hierbabuena.

EXCLUSIVE LOUNGE

C/ Profesor Joaquín Abellán, 4

No cierra.

Cóctel: Exclusive

Baileys, malibú, whisky, granadina.

NUEVO RINCÓN

Avda. de Madrid, 40

Cierra de domingo a miércoles por la tarde.

Tapa: Delicia de aguacates

Aguacate, langostinos, bocas de mar, huevo cocido, con mayonesa y wakame.

MESÓN ASADOR LOS JUNCOS

Ctra. del Chorrico, km. 1

Cierra domingo a partir de las 19.00 h. y de lunes a jueves a partir de las 16.00 h.

Tapa: Crujiente cremoso de calabacín y gamba

Verduras salteadas con calabacín, gambón y bechamel en tempura.

Cóctel: Chocobrand 

Café, chocolate, brandy y nata.

LA CHIMENEA RESTAURANTE

Plaza de la Cerámica, 6

No cierra.

Tapa: Brioche de pollo campero

Pan brioche relleno de pollo de corral mechado, acompañado de mayonesa de escabeche, escalibada y cebolla encurtida.

RIVETO GASTROBAR

C/ Sur, 27 – Barrio San José

Cierra domingo y lunes noche y martes todo el día.

Tapa: Crujiente de carrillera

Carrilera de ternera con setas y cebolla, harina de trigo y leche.

Cóctel: Caipiriña brasileña

Caipiriña, lima, azúcar, cachaza y 7UP.

BOSS & CO

CC Vega Plaza

Cierra lunes

Tapa: Bosskito

Mini pan brioche con pulled pork, salsa cheddar, cebolla crujiente y mayonesa picante.

Postre: Leche al cubo

Natilla casera, bola de leche frita y dulce de leche. 

LINDE BAR

Avda. de Madrid, 41

Cierra sábado, domingo y lunes tarde.

Tapa: Poché murciano

Huevo a baja temperatura, con habitas babys, virutas de jamón serrano, aceite de trufa blanca, hojilla de ñora murciana y sal de escama al carbón.

ATYPICO

Paseo Rosales, 19

No cierra.

Cóctel: Atypico shake

Maracuyá, amaretto, ron, zumo de piña y lima.

CAFETERÍA NELSON

Pase Rosales, 14

No cierra.

Tapa: Rollito ibérico en cama de crillas

Carrillera en salsa de ternera con setas, masa filo, patatas panaderas y salsa especial.

PAM´S GASTROBAR

Avda. de Granada, 19

Cierra lunes

Tapa: Camporeale

Mezclado con sabores mediterráneo, España, Italia y Grecia, queso de crema, jamón serrano común sabor de membrillo y frutos secos.

DULCE INFERNO

Callejón de la Luna, 5

No cierra

Tapa: Gallinopavo

Montadito de carne de pollo con salsa secreta de la casa, queso y bacon.

AMORE

Calle Mediterráneo, 1

Cierra domingos de 12.00 a 16.00 h.

Tapa: Crepe de roquefort, nueces y langostino

Mini crepe relleno de salsa roquefort, nata, nueces tostadas y langostino.

Postre: Brownie ahogado

Café, brownie con nueces y helado de vainilla.

Cóctel: Amor suave

Jarabe de granadina, baileys, vodka, granizado de leche canela y helado red velvet.

LA VIÑA

Plaza Teatro, 5

No cierra

Tapa: Bomba de carne

Patata rellena de carne de ternera aliñada, huevo, queso parmesano y pan rallado.

Postre: Coulant de chocolate

Chocolate, huevos, azúcar, mantequilla, leche, harina de trigo y cacao en polvo.

Cóctel: Blue Hawaii

Ron blanco, sirope de blue coraçao, crema de coco y zumo de piña.

ZENIAL MOLINA

Avenida de la Noria, 2

Cierra domingo

Tapa: La noria

Montadito de salmorejo, jamón serrano, huevo duro y crujiente de bacon.

CAMPO REAL

Avenida del Golf, 76

No cierra

Tapa: Lingote Campo Real

Lingote de pan brioche acompañado de crema de marisco y espuma de cítricos de la huerta de Molina.

RESTAURANTE MAR Y TIERRA

C/ Donantes de Sangre, 16

Cierra lunes

Tapa: Llanto

Sobrasada, tomate, jamón serrano y huevo de codorniz.

A LO LOCO TAPAS

C/ Gutiérrez Mellado, 28

Cierra lunes

Tapa: La pocima

Arroz, pollo marinado con cereales, salsa, queso con base de tartaleta.

EL ROBLE

C/ Doctor Jesús Marín López, 18

Cierra lunes

Tapa: Pati burguer

Patata, queso rulo cabra y salsa de la casa.

D´BIRRAS

CC Vega Plaza

Cierra lunes todo el día y de martes a jueves por la mañana

Tapa: Terranera

Versión de la marinera, con ensaladilla de pollo, cecina y salsa miel mostaza casera. 

LA JIJONENCA

Prolongación Paseo Rosales, 48

No cierra

Cóctel: Pantera rosa

Combinado con base de ron blanco, helado de fresa, granizado de limón y un toque de granadina.