Molina de Tapas 2026 ya tiene sus 41 propuestas. La XVIII edición reunirá del 3 al 21 de septiembre a 30 establecimientos de Molina de Segura con 24 tapas, 10 cócteles y 7 postres preparados para esta edición.
Para quienes quieran organizar su propia ruta durante las Fiestas Patronales, reunimos aquí todos los establecimientos participantes y el nombre de cada elaboración, siguiendo la numeración oficial. Una guía para consultar antes de salir de tapas y decidir qué paradas incluir en el recorrido.
La tapa con un quinto de Estrella de Levante costará 3,50 euros. Los cócteles tendrán un precio de 4 euros y los postres, 3,50 euros.
Todas las tapas de Molina de Tapas 2026
Son 24 tapas las que se podrán probar entre el 3 y el 21 de septiembre. Hay propuestas de cocina tradicional, hamburguesas, pescado, cocina internacional y elaboraciones de nueva incorporación a la ruta.
1. Rock Taste
Tapa: Crujido de leyenda
2. La Zeramika Tasty Food
Tapa: La Smashita
3. Signatura
Tapa: Brioche de torrezno
4. El Sitio
Tapa: Mar y Roca
5. El Rincón de mi color
Tapa: Tío Neido
📸 Fotografía de la tapa.
6. Bar Cuatro Rosas
Tapa: Bocado de mar
7. La Oficina Tapería
Tapa: Borrachito Picantón
8. ViveCafé
Tapa: Capricho de orza
9. Bar-Cafetería A’roma
Tapa: Delicia de queso
10. Nuevo Rincón Tapas
Tapa: Salminera
11. Bar Restaurante Santa Bárbara
Tapa: Pulguita de lomo de orza
12. Alma y sabor
Tapa: Solomillo en salsa de foie
13. Zenial Molina
Tapa: Burrito Zenial
14. Bar Nuevo Centro
Tapa: Crujiente de carrillera
15. Gourmet Coffee Molina
Tapa: Lingote trufado
16. Fusión Café Molina
Tapa: Cachapa Fusión
17. Entre Oriente y Occidente
Tapa: Bao de pollo crujiente
18. Restaurante Bar Moderno
Tapa: La Moderna
19. Munashi
Tapa: Tartar de salmón
20. Oasis Café Bar
Tapa: Sabor Sin Fronteras
21. El otro Show
Tapa: Gofre de patata y solomillo
22. Panadería El Gourmet
Tapa: Empanadillas colombianas
23. Cafetería Nelson
Tapa: El Caprichón
24. TR39 Restaurante
Tapa: Cremoso de espinacas y parmesano
Los 10 cócteles de Molina de Tapas 2026
La ruta también incluye diez cócteles, que podrán pedirse por 4 euros. Estos son los establecimientos y propuestas participantes en esta categoría.
25. Déjà Vu Music Bar
Cóctel: Macondo
26. Cafetería Botánica
Cóctel: Botánico
27. Signatura
Cóctel: Pomelario
28. Bar-Cafetería A’roma
Cóctel: Costa Azul
29. Tribo Do Açaí
Cóctel: Caipiriña Tribo
30. Zenial Molina
Cóctel: Mimosa
31. Celeste Bar
Cóctel: Pacha
32. La Jijonenca
Cóctel: Mai Tai
33. El otro Show
Cóctel: Huerta de Murcia
34. Florida Shisha Lounge
Cóctel: Ocean Calypso
Los 7 postres de Molina de Tapas 2026
Quienes prefieran terminar el recorrido con algo dulce tendrán siete postres diferentes, con un precio de 3,50 euros.
35. Rock Taste
Postre: La Reina de la Huerta
36. El Rincón de mi color
Postre: Tres leches venezolano
37. Tribo Do Açaí
Postre: Bowl de açaí
38. Zenial Molina
Postre: Mousse Zenial
39. Gourmet Coffee Molina
Postre: Lingote de pistacho
40. La Jijonenca
Postre: Suspiro de turrón
41. El otro Show
Postre: Delirio de pistacho
Así son las tapas de Molina de Tapas 2026: galería de fotos
Estas son algunas de las elaboraciones presentadas por los establecimientos participantes en la edición de 2026.
Fechas, precios y horarios de Molina de Tapas 2026
La XVIII edición se celebrará durante 19 días, del jueves 3 al lunes 21 de septiembre, coincidiendo con las Fiestas Patronales de Molina de Segura.
Los horarios fijados para la ruta son:
- Tapas: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 horas.
- Cócteles y postres: de 16:00 a 02:00 horas.
- Tapa + quinto de Estrella de Levante: 3,50 euros.
- Cóctel: 4 euros.
- Postre: 3,50 euros.
Conviene tener en cuenta el horario habitual de apertura de cada establecimiento a la hora de organizar el recorrido.
Cartel oficial de Molina de Tapas 2026, que se celebra del 3 al 21 de septiembre.
Nueve establecimientos participan por primera vez
La edición de 2026 incorpora nueve establecimientos nuevos: Cafetería Botánica, El otro Show, Fusión Café Molina, La Oficina Tapería, La Zeramika Tasty Food, Munashi, Panadería El Gourmet, TR39 Restaurante y Tribo do Açaí.
Entre estas incorporaciones aparecen propuestas vinculadas a las cocinas venezolana, colombiana, japonesa y brasileña, además de otras elaboraciones de la ruta.
Cómo votar las mejores tapas de Molina de Segura
El público podrá valorar las elaboraciones que pruebe mediante la aplicación RUTAPPA. Los votos servirán para elegir la Mejor Tapa, el Mejor Cóctel y el Mejor Postre de Molina de Tapas 2026.
La participación también dará acceso a distintos sorteos en función del número de elaboraciones valoradas. Entre los premios anunciados figuran una escapada a Mallorca para dos personas, una noche en el Balneario de Archena, cheques gastronómicos, tarjetas regalo, lotes de cosmética y visitas con maridaje a la fábrica de Estrella de Levante.
También habrá concursos y sorteos a través de la cuenta de Instagram @molinadetapas.
Molina de Tapas 2026 se presenta antes del inicio de la ruta
La XVIII edición fue presentada el lunes en El Rincón de mi Color, en un acto con representantes de los establecimientos participantes, la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, el Ayuntamiento y Estrella de Levante.
Participaron el alcalde, José Ángel Alfonso; la concejala de Turismo y Comercio, Pilar Galindo; el presidente de la Asociación Gastronómica y Cultural, Juan Efrén Delgado, y el director de Comunicación y Relaciones Públicas de Estrella de Levante, Yayo Delgado.
Durante el acto, los establecimientos que optan a los premios profesionales presentaron sus elaboraciones ante el jurado encargado de puntuarlas.
El jurado está presidido por el crítico gastronómico Sergio Gallego y cuenta también con la periodista Concha Alcántara López; Juan Antonio García Gil, jefe de cocina de El Churra; Jie Lin Wu y David Zapata, de Madre Tigre; además de Pilar Galindo y José Ángel Alfonso.
La ruta está organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, con la colaboración del Ayuntamiento de Molina de Segura y el patrocinio de Estrella de Levante.
Actuación del grupo Esencia de la Calle durante la presentación de Molina de Tapas 2026. / Vídeo: InfoMolina
